Archivi tag: vino rosso Scaramajn

Zuppa di zucca e arance

Pubblicato il 17 gennaio 2011 da Osvaldo Cantamessa

Per iniziare l’anno e recuperare un po di linea ‘dopo le feste via con la cucina leggera con molte verdure.
Siccome è inverno, niente di … Continua a leggere

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Tatin di indivia con noci e Gorgonzola

Pubblicato il 6 gennaio 2011 da Osvaldo Cantamessa

Una torta salata fantastica in cui l’Indivia viene leggermente caramellata con zucchero di canna, prima di essere messa sul fondo di una tortiera imburrata e … Continua a leggere

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Antipasto ai funghi

Pubblicato il 17 agosto 2010 da Osvaldo Cantamessa

Tra poco inizia la stagione di funghi, ecco una piacevole ricetta!

Ingredienti:

Dosi per 4:

200 g    funghi     freschi
300 g    fagiolini
1 … Continua a leggere

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Insalata Nizzarda

Pubblicato il 6 giugno 2010 da Osvaldo Cantamessa

Il vostro palato e il vostro bikini apprezzeranno questa insalata leggera e gustosa. Una combinazione intelligente delle uova per le  proteine, del tonno per gli  … Continua a leggere

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