Archivi tag: verdure di collina

Tonno di coniglio alla piemontese

Il tonno di coniglio è un piatto piemontese che, oggi, fa parte della nutrita schiera degli antipasti sublimi.
Nel tempo passato rappresentava il… Continua a leggere

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Tartrà piemontese

E’ un  budino salato che fa parte della “cucina povera” fatta di ingredienti semplici, disponibili anche nel “tempo della fame”   e di facile  esecuzione.Continua a leggere

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Patate Duchesse

Un contorno raffinato o un morbido antipasto facile da preparare e adatto a ogni situazione.

Ingredienti per 4 persone:

600 gr di patate, 3… Continua a leggere

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Insalata di riso

Ecco un classico piatto ideale per l’estate:di facile esecuzione, fresco, gustoso, si può preparare in anticipo, gli ingredienti si possono variare a piacere, ….Continua a leggere

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