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Archivi tag: verdure di collina
Insalata estiva
Questa ricetta è di una semplicità unica, ma gli ingredienti sono stati scelti accuratamente per deliziare il palato degli amanti della freschezza. Suggeriamo un filo d’olio exravergine d’oliva e qualche goccia di aceto balsamico. L’aggiunta di qualche Verdure di collina … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: contorni, Ricette: piatti unici, Varie
Contrassegnato insalata, verdure di collina
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Hamburger della casa
Si tratta di una vera e propria festa per gli occhi e le papille gustative e di più, ci vogliono solo 10 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura. In breve, un piatto perfetto quando non si desidera rimanere … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: piatti unici, Varie
Contrassegnato hamburger, Roero Arneis d.o.c.g., verdure di collina
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Brodo di verdure
Ecco una bella ricetta per una preparazione semplice forse banale ma qualche buon consiglio non guasta. Il brodo di verdure è buon viatico nei giorni di arsura!! Ingredienti – Dosi per 1 l: 2 porri afettati sottili 2 costole … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: primi
Contrassegnato brodo di verdure, pomodoro & basilico, sugo pronto, verdure di collina
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Dado vegetale
Tempo di conserve, marmellate, sottoli etc ….. e pure dado! Ingredienti: 1 kg cipolle 1 kg carote 1/2 kg sedano 800 gr prezzemolo 400 gr pomodori 450 gr fagiolini 1/2 kg zucchine 200 gr timo 1 kg sale fino … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: salse, sughi & conservati
Contrassegnato dado vegetale, verdure di collina
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Tartellette alla piemontese
Antipasto raffinato di facile esecuzione ma di squisita bontà! Ingredienti: 1 confezione pasta sfoglia surgelata 150 gr ricotta piemontese freschissima 150 gr prosciutto cotto 2 cucchiai capperi pochi fagioli secchi 5 uova 1 bicchierino brandy 2 cucchiaini olio d’oliva … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: antipasti
Contrassegnato Roero Arneis d.o.c.g., tartellette alla piemontese, verdure di collina
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