Archivi tag: Roero Arneis d.o.c.g.

Terrina di zucchine

Pubblicato in 14 luglio 2010 da admin

Quando le zucchine abbondano e il caldo si fa sentire ecco una ricetta diversa. Si gusta senza nessun problema anche con le mani! Per 6 persone: * 6 piccole zucchine * 3 uova * 1 mazzetto di prezzemolo * 1 … Continua a leggere→

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Gratin di fragole con zabaione di Roero Arneis

Pubblicato in 4 aprile 2010 da admin

Un dolce molto raffinato  pronto in breve tempo. Dosi per 4 persone: # 400g fragole # 4 tuorli d’uova # 60 g zucchero semolato # 10 cl Roero Arneis # 10 cl di panna liquida intera # zucchero a velo … Continua a leggere→

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Hamburger della casa

Pubblicato in 22 febbraio 2010 da admin

Si tratta di una vera e propria festa per gli occhi e le papille gustative e di più, ci vogliono solo 10 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura. In breve, un piatto perfetto quando non si desidera rimanere … Continua a leggere→

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Financiers soffici

Pubblicato in 22 febbraio 2010 da admin

I classici sono fatti per essere rivisitati. Ecco i financiers soffici: aggiungete alle mandorle la noce di cocco grattugiata, ed otterrete delizie ultra soft. Per 2 persone: # 25 g farina # 15 g di cocco grattugiato # 10 g … Continua a leggere→

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Fonduta di formaggio

Pubblicato in 4 febbraio 2010 da admin

Niente di meglio di una piccola fonduta di formaggio per stare al caldo e  in modo conviviale con gli amici. Dosi per 4 persone : # 1 chilo formaggio (250 g per persona): Toma piemontese, Raschera … # 40 cl … Continua a leggere→

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