Archivi categoria: Varie

Pizza fritta (Clecla in piemontese)

Pubblicato in 29 maggio 2010 da admin

Una piccola entrée di  grande effetto! Questa mini-pizza (Clecla in piemontese)  delizia il palato. Arricchita con melanzane, olive nere, salsa di pomodoro e, naturalmente, con formaggio di capra la rende molto “estiva” ed invitante. Assolutamente da povare! Dosi per 4 … Continua a leggere→

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Insalata estiva

Pubblicato in 24 maggio 2010 da admin

Questa ricetta è di una semplicità unica, ma gli ingredienti sono stati scelti accuratamente  per deliziare il palato degli amanti della freschezza. Suggeriamo un filo d’olio exravergine d’oliva e qualche goccia di aceto balsamico. L’aggiunta di qualche Verdure di collina … Continua a leggere→

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Hamburger della casa

Pubblicato in 22 febbraio 2010 da admin

Si tratta di una vera e propria festa per gli occhi e le papille gustative e di più, ci vogliono solo 10 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura. In breve, un piatto perfetto quando non si desidera rimanere … Continua a leggere→

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Fonduta di formaggio

Pubblicato in 4 febbraio 2010 da admin

Niente di meglio di una piccola fonduta di formaggio per stare al caldo e  in modo conviviale con gli amici. Dosi per 4 persone : # 1 chilo formaggio (250 g per persona): Toma piemontese, Raschera … # 40 cl … Continua a leggere→

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Crêpes Suzette

Pubblicato in 31 gennaio 2010 da admin

Un classico della cucina francse e non solo!!!! Dosi per 4 persone : # 8 crepes # il succo di 3 arance # il succo di 3 limoni # 180 g di burro # zucchero # Grand Marnier Preparazione Prelevare … Continua a leggere→

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