Archivi categoria: Ricette: piatti unici

Soufflé leggero con cavolfiore

Pubblicato il 17 novembre 2010 da Osvaldo Cantamessa

Accompagnati da una fetta di pane, questi soufflé individuali aromatizzati con noce moscata sono una cena completa e leggera.

Ingredienti per 4 persone:

* 400 … Continua a leggere

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Lasagna di patate

Pubblicato il 1 novembre 2010 da Osvaldo Cantamessa

E vai!…….  cerchiamo di compiacere i bambini (ma anche i grandi) con questa gustosa ricetta.
Patate, prosciutto e panna associati in una morbida lasagna, con … Continua a leggere

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Pizza con il Bruss

Pubblicato il 6 settembre 2010 da Osvaldo Cantamessa

Ingredienti per 4 persone:

Disporre a fontana 400 g. di farina bianca e versare al centro 1/2 bicchiere d’olio d’oliva, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, … Continua a leggere

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Terrina di zucchine

Pubblicato il 14 luglio 2010 da Osvaldo Cantamessa

Quando le zucchine abbondano e il caldo si fa sentire ecco una ricetta diversa.
Si gusta senza nessun problema anche con le mani!

Per 6 … Continua a leggere

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Gazpacho di pomodoro e melone

Pubblicato il 3 luglio 2010 da Osvaldo Cantamessa

Finalmente il caldo estivo!!
Una fresca preparazione che aiuta a combatterlo è il gazpacho, ma….. un gazpacho di pomodoro, è piuttosto tradizionale. Per qualcosa di … Continua a leggere

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