Archivi categoria: Ricette: secondi piatti

Le ricette dei secondi piatti che vi proponiamo sono ricette regionali del Piemonte e d’Italia.
Sono ricette con le quali potrete assaporare gusti particolarmente affascinanti e saporiti.

Sardine alla griglia marinate con limone e timo

Pubblicato il 9 agosto 2010 da Osvaldo Cantamessa

Marinate in salsa di olio d’oliva, succo di limone e timo fresco, quindi alla griglia, le sardine di piccole dimensioni sono una vera delizia.

Ingredienti … Continua a leggere

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Bouquet di asparagi verdi con mousse d’arancio

Pubblicato il 16 maggio 2010 da Osvaldo Cantamessa

In assoluta semplicità gli  asparagi  con tutti i loro sapori e le loro proprietà e poi….. come tutti sanno
gli asparagi  aiutano  i reni ad … Continua a leggere

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Terrina di fegatini di pollo

Pubblicato il 12 aprile 2010 da Osvaldo Cantamessa

Fegato, terrina di fegato, patè … consumiamone  molto e faremo scorte  di ferro!

I bisogni degli adulti variano a seconda del sesso. Negli uomini, si … Continua a leggere

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Torta autunnale dolce-salata

Pubblicato il 8 novembre 2009 da Osvaldo Cantamessa

Fichi e prosciutto rappresentano un  perfetto accordo “culinario”.
Se non avete mai provato ancora procedete subito con  la ricetta …

Ingrdienti per 8 porzioni :… Continua a leggere

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Petto d’anatra con cipolle e miele

Pubblicato il 8 novembre 2009 da Osvaldo Cantamessa

Il meraviglioso connubio tra il  dolce e il salato
Tempo di preparazione e di cottura ultra rapido con l’uso del wok  per questa meravigliosa ricetta  … Continua a leggere

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