Archivi categoria: Ricette: secondi

Le ricette dei secondi piatti che vi proponiamo sono ricette regionali del Piemonte e d’Italia.
Sono ricette con le quali potrete assaporare gusti particolarmente affascinanti e saporiti.

Bouquet di asparagi verdi con mousse d’arancio

Pubblicato in 16 maggio 2010 da admin

In assoluta semplicità gli  asparagi  con tutti i loro sapori e le loro proprietà e poi….. come tutti sanno gli asparagi  aiutano  i reni ad eliminare le sostanze indesiderate dal vostro corpo. Dosi per 4 persone: # 1 kg di … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette: antipasti, Ricette: secondi | Contrassegnato , | Lascia un commento

Terrina di fegatini di pollo

Pubblicato in 12 aprile 2010 da admin

Fegato, terrina di fegato, patè … consumiamone  molto e faremo scorte  di ferro! I bisogni degli adulti variano a seconda del sesso. Negli uomini, si raccomandano  9 mg al giorno di ferro, mentre nelle donne, se ne consigliano 16 mg … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette: secondi | Contrassegnato , | Lascia un commento

Torta autunnale dolce-salata

Pubblicato in 8 novembre 2009 da admin

Fichi e prosciutto rappresentano un  perfetto accordo “culinario”. Se non avete mai provato ancora procedete subito con  la ricetta … Ingrdienti per 8 porzioni : 180 g di farina 1   bustina di lievito in polvere 3   uova 200 g fichi … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette: secondi | Contrassegnato , | Lascia un commento

Petto d’anatra con cipolle e miele

Pubblicato in 8 novembre 2009 da admin

Il meraviglioso connubio tra il  dolce e il salato Tempo di preparazione e di cottura ultra rapido con l’uso del wok  per questa meravigliosa ricetta  impreziosita da un tocco di miele. Si può preparare  in anticipo … Ingredienti: Per 2 … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette: secondi | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

Cipolle ripiene

Pubblicato in 7 agosto 2009 da admin

Un secondo piatto o anche un antipasto diverso diverso dal solito. Questo piatto fa parte della cucina ligure sempre molto essenziale ma gustosa. Data la vicinanza con le Langhe piemontesi (attraverso le strade del sale) è diventato un piatto molto … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette: antipasti, Ricette: secondi | Contrassegnato , | Lascia un commento