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Archivi categoria: Ricette: dolci & dessert
Frollini al cioccolato e fior di sale
Questa ricetta proviene dal famoso chef pasticciere Pierre Hermé. Sarà questo il motivo per cui questi frollini sono irresistibili? Provare per credere!!! Per circa 50 biscotti: * 150 g di cioccolato fondente al 70% di cacao * 175g di farina … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: dolci & dessert, Ricette: primi
Contrassegnato fior di sale, frollini, Vino Passito Colledoro
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Muffins Cappuccino
Per gli amanti del caffè, ecco una ricetta che delizierà le vostre papille gustative! Godetevi questi muffin al gusto di cappuccino. Per gustarli al massimo, serviteli con un bicchiere di latte. Per 6 persone, 6 muffin: # 100g farina # … Continua a leggere
Gratin di fragole con zabaione di Roero Arneis
Un dolce molto raffinato pronto in breve tempo. Dosi per 4 persone: # 400g fragole # 4 tuorli d’uova # 60 g zucchero semolato # 10 cl Roero Arneis # 10 cl di panna liquida intera # zucchero a velo … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: dolci & dessert
Contrassegnato fragole, gratin, Roero Arneis d.o.c.g.
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Soufflé di mele
L’assenza del burro rende questa torta particolarmente leggera. Assolutamente da provare! Ingredienti per 6 persone : # 4 mele renette # 5 uova # 100 g di zucchero a velo # 70 g pangrattato # cannella Preparazione Scaldare il forno … Continua a leggere
Financiers soffici
I classici sono fatti per essere rivisitati. Ecco i financiers soffici: aggiungete alle mandorle la noce di cocco grattugiata, ed otterrete delizie ultra soft. Per 2 persone: # 25 g farina # 15 g di cocco grattugiato # 10 g … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: dolci & dessert
Contrassegnato confettura extra di ciliegie, financiers, Roero Arneis d.o.c.g.
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