Archivi categoria: Ricette: contorni

Insalata Nizzarda

Il vostro palato e il vostro bikini apprezzeranno questa insalata leggera e gustosa. Una combinazione intelligente delle uova per le  proteine, del tonno per gli  omega 3 e delle verdure per le vitamine. Sentitevi liberi di ignorare le olive nere … Continua a leggere

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Insalata estiva

Questa ricetta è di una semplicità unica, ma gli ingredienti sono stati scelti accuratamente  per deliziare il palato degli amanti della freschezza. Suggeriamo un filo d’olio exravergine d’oliva e qualche goccia di aceto balsamico. L’aggiunta di qualche Verdure di collina … Continua a leggere

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Strudel di verdure

Un piatto unico  o un contorno di classe di facile preparazione, con ingredienti semplici e sempre disponibili.   Nella pasta sfoglia (decongelata…) tirata sottile stendi a strati: carote lessate e poi saltate in un po’ d’olio extravergine; spinaci anch’essi saltati; … Continua a leggere

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Cavolfiore al forno

Nell’orto sono pronti i primi cavolfiori! Ecco un modo “semplice semplice” per cucinarli!! Ingredienti: Dosi per 4:   1   cavolfiore   burro   parmigiano  grattugiato   sale     Preparazione: Dividere in cimette il cavolfiore e cuocerlo per 15′ in … Continua a leggere

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Anello di spinaci

Un contorno elegante, piacevole e  col gusto di contrasto della zucca. Da abbinare a carni comunque cotte. Ingredienti: Dosi per 4: 750  g  spinaci in foglia   600  g  zucca 3  cucchiai  olio 30  g  burro 4  cucchiai  grana  grattugiato   … Continua a leggere

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