Archivi categoria: Ricette: confetture, marmellate & gelatine

Confettura di fichi al cioccolato

Pubblicato il 5 settembre 2010 da Osvaldo Cantamessa

Fichi e cioccolato: un’associazione sorprendente ed estremamente buona.
Una vera gioia per gli appassionati del cioccolato e dei  fichi!
Quindi, se anche a voi piacciono … Continua a leggere

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Gelatina di anguria

Pubblicato il 6 settembre 2009 da Osvaldo Cantamessa

Gustosa, colorata e naturale è idale per crostate e tartine!!

Ingredienti:

1  kg  anguria gelatina-di-anguria
1  bustina  Fruttapec (pectina)
800  g  zucchero
 
 
Preparazione:

Mondare, … Continua a leggere

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Confettura d’uva

Pubblicato il 29 agosto 2009 da Osvaldo Cantamessa

Non e’ alcolica…….ed e’ molto buona per le crostate!!

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Staccare gli acini dai graspi, lavarli, togliere i semi, e cuocerli per un quarto d’ora circa.… Continua a leggere

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Marmellata di limoni verdi

Pubblicato il 12 luglio 2009 da Osvaldo Cantamessa

Per un perfetto Brunch all’inglese ecco la ricetta per una una squisita marmellata.
Che colazione sarebbe se ci fossero  muffins, frutta, fiocchi d’avena tazza di … Continua a leggere

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Confettura di pomodori verdi

Pubblicato il 1 luglio 2009 da Osvaldo Cantamessa

La confettura di pomodori verdi è una di quelle preparazioni che ha avuto una  origine quasi di sfida, perché é poco credibile che dai … Continua a leggere

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