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Archivi categoria: Ricette: confetture, marmellate & gelatine
Gelatina di anguria
Gustosa, colorata e naturale è idale per crostate e tartine!! Ingredienti: 1 kg anguria 1 bustina Fruttapec (pectina) 800 g zucchero Preparazione: Mondare, tagliare a pezzi l’anguria e passarne la polpa al passaverdura. Mettere la purea in una … Continua a leggere
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Contrassegnato confettura extra di anguria bianca, gelatina di anguria
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Confettura d’uva
Non e’ alcolica…….ed e’ molto buona per le crostate!! Staccare gli acini dai graspi, lavarli, togliere i semi, e cuocerli per un quarto d’ora circa. Passare al setaccio o al passaverdure. Per un chilo di succo 450 gr. di zucchero. … Continua a leggere
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Contrassegnato confettura d'uva
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Marmellata di limoni verdi
Per un perfetto Brunch all’inglese ecco la ricetta per una una squisita marmellata. Che colazione sarebbe se ci fossero muffins, frutta, fiocchi d’avena tazza di caffè o di tè … ma mancasse questa deliziosa marmellata di limoni verdi? Ingredienti per … Continua a leggere
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Confettura di pomodori verdi
La confettura di pomodori verdi è una di quelle preparazioni che ha avuto una origine quasi di sfida, perché é poco credibile che dai pomodori verdi possa venir fuori qualcosa di appetibile. Dissipati i dubbi “si passa parola” e l’esperimento … Continua a leggere
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Confettura d’albicocche al basilico
Le albicocche sono nel pieno della loro maturazione e si trovano al ”punto giusto” per la preparazione delle confetture; quella che vi proponiamo è originale, gustosa e poi il basilico rende molto raffinata la confettura e gli conferisce un senso … Continua a leggere
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