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Archivi categoria: Ricette: antipasti
Terrina di zucchine
Quando le zucchine abbondano e il caldo si fa sentire ecco una ricetta diversa. Si gusta senza nessun problema anche con le mani! Per 6 persone: * 6 piccole zucchine * 3 uova * 1 mazzetto di prezzemolo * 1 … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: antipasti, Ricette: piatti unici
Contrassegnato Roero Arneis d.o.c.g., terrina, zucchine
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Pizza fritta (Clecla in piemontese)
Una piccola entrée di grande effetto! Questa mini-pizza (Clecla in piemontese) delizia il palato. Arricchita con melanzane, olive nere, salsa di pomodoro e, naturalmente, con formaggio di capra la rende molto “estiva” ed invitante. Assolutamente da povare! Dosi per 4 … Continua a leggere
Bouquet di asparagi verdi con mousse d’arancio
In assoluta semplicità gli asparagi con tutti i loro sapori e le loro proprietà e poi….. come tutti sanno gli asparagi aiutano i reni ad eliminare le sostanze indesiderate dal vostro corpo. Dosi per 4 persone: # 1 kg di … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: antipasti, Ricette: secondi
Contrassegnato asparagi, aspargi
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Capesante con mango, zenzero e rosa
I cucchiai sono semplici e raffinati, questo è ciò che li rende di successo. Provare per un buffet di lusso e si otterrà l’approvazione di tutti i partecipanti! Ingredienti: Per 3 persone (sei cucchiai) : 12 capesante 20 g di … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: antipasti
Contrassegnato capesante, Roero Arneis d.o.c.g., zenzero
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Millefoglie di mousse di salmone
Un antipasto “semplice, semplice” perfettamente equilibrato nei colori che si fondono con il croccante ed il cremoso. Ideale per sorprendere i vostri ospiti. Dosi per 4 persone : 4 fette di salmone affumicato 150 g di caprino fresco erba cipollina … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette: antipasti
Contrassegnato millefoglie, Roero Arneis d.o.c.g.
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