Antipasto di verdure

Le molte verdure che maturano nel mese di Luglio vengono cotte a fuoco lento con i pomodori polposi della collina.

Come tutti gli antipasti di verdure fa parte della tradizione piemontese ed è squisito da gustare da solo ma per chi non si accontenta diventa vera ghiottoneria con l'aggiunta di tonno all'olio d'oliva e uva sode.

Viene proposto in vasi di vetro tipo orcio da 314 ml di capacità