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Antipasti Piemontesi
Un vecchio libro dice: “Gli antipasti sono quella cosa che dopo non si mangia altro.” Questa frase, anche se dal punto di vista grammaticale è traballante, esprime una grande verità. Gli antipasti sono una vera tentazione, stuzzicano l’appetito! Spesso sono così buoni che vorremmo assaggiarli tutti; così i piatti che li seguiranno verranno boicottati e noi saremo completamente sazi. Preparando gli antipasti potremo risolvere con fantasia una cena con gli amici. Particolare è l’antipasto di verdure che vi proponiamo.
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